Šoljica dobre kafe je ono bez čega ne možemo da zamislimo dan, mali ritual za koji uvijek imamo vremena i koji nam uljepša svaki dan. A kafa i umjetnost nekako prirodno idu zajedno. Umjetnost, kao i kafa, čini ovaj svijet još ljepšim mjestom, i zato često poželimo da dio nje unesemo u svaki dom. Mlada…
Oznaka: kafa
Da li će kafa postati poput vina? Klimatske promjene će je učiniti još skupljom
Online izdanje američkog poslovnog magazina Fast Company piše da će klimatske promjene učiniti kafu još skupljom. Pretpostavlja se da će, ako klimatske promjene budu umjerenije, svijet izgubiti polovinu zemljišta na kojem se uzgaja najbolja kafa. U Brazilu, koji je najveći svjetski proizvođač kafe, taj gubitak bi mogao iznositi 79 posto. Prethodni podaci su rezultat istraživanja…
150 godina tradicije Dibek tucane kafe
Kao i većina djece moje generacije i ja sam sa mojim bakama ili roditeljima u starinskim mlinovima mljeo kafu. Sjedneš na stolicu, i dok mama ili baka prebiru rižu ili grah, pripremaju namirnice za dnevni ručak, ja za stolom pored njih meljem li meljem kafu za poslijepodnevni čeif ili za sutrašnju jutarnju, koja je mnogima…
SVIJET ZANATA 